Tener gallinas en el jardín
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Cualquier buen permaculturista dirá que las gallinas son muy buenas aliadas en el jardín. Veremos en este artículo por qué y qué precauciones tomar para que sus gallinas prosperen.
El argumento más obvio para criar pollos es, por supuesto, producir huevos frescos regularmente. Ningún huevo comprado probará o coloreará su propia producción y con 3 a 5 huevos por semana por gallina, es posible que no necesite comprar más.
Puede tener una gallina ponedora por alrededor de € 10 o incluso € 20 si es una gallina picante. Si observamos el costo de un huevo, 0,22 € en promedio, la compra se amortiza en menos de 6 meses, mientras que una gallina pone normalmente durante 3 años y luego cada vez menos hasta que tiene 8 años. Además, ¡sabes de dónde vienen los huevos y en qué condiciones viven los pollos, ya que son tuyos!
Precios en Francia
Como jardinero, las gallinas serán útiles por 3 razones principales. Solo morderán babosas, caracoles y otras hormigas en un bocado, y protegerán su jardín de estas plagas de manera más efectiva que usted. Al raspar la tierra, la airean y eliminan el musgo que tiende a crecer en la hierba y la sofoca. ¡En invierno, mastican el trabajo de preparar sus plantaciones! Finalmente, los excrementos de estas gallinaceae contienen fósforo, potasio y calcio además de una alta concentración de nitrógeno.
Si son de campo libre, le dará un impulso a su jardín. De lo contrario, recójalos y póngalos en el compost para evitar quemar las raíces (cuando le dicen que está concentrado en nitrógeno, ¡no estamos bromeando!).
La gallina es un animal omnívoro y puede consumir hasta 0.4 kg de desechos orgánicos por día. Para que pueda deshacerse de sus restos de comida, costras de queso e incluso restos de carne limpiamente. Si no tiene compost, también puede alimentarlo con sus cáscaras de verduras. ¡2 gallinas pueden reducir el peso de todos los desechos producidos por una familia de 4 en un 20%! Si también elige criar especies regatera o decir especies « raras », está ayudando a salvar la biodiversidad sin mucho esfuerzo, y eso es genial. Casi tanto como verlos caminar y discutir frente a ti.
Sin embargo, hay algunas recomendaciones a seguir para evitar que sus gallinas se conviertan en un problema. El principal es darles de comer por la mañana. Esto se debe a que las gallinas solo comen durante el día, y si dejas la comida al aire libre toda la noche, puedes atraer ratas. El segundo es proteger a sus pollos de zorros, martas o grandes rapaces. Para hacer esto, puede encerrarlos en su cabaña por la noche o dejarlos vagar en un recinto de alambre por todos lados, incluso hacia el cielo.
Aquí hay un ejemplo de un gallinero en funcionamiento encontrado en el sur de Francia.
Aquí, el gallinero se compone de 2 partes: la cabaña y el recinto. El conjunto es extraíble para que los pollos se puedan mover semanalmente para que siempre raspen el césped fresco y actúen como una cortadora de césped. La cabina está elevada y todo está cercado para evitar la entrada de animales salvajes.
Con 5 pollos, la familia recolecta un promedio de 3 a 4 huevos por día, ¡lo suficiente para hacer frente al estómago de sus hijos!