À l’occasion de la journée de la Terre 2021, nous avons préparé une sélection d’articles et de vidéos pour célébrer l’événement en vous apportant connaissances et inspiration. Tous ensemble, fêtons la journée de notre maison !
Le soin à apporter au sol est une thématique récurrente en permaculture, il s’agit tout de même d’un principe éthique de celle-ci : « Prendre soin de la Terre » !
Les techniques pour enrichir un sol avant de le cultiver sont nombreuses. Il n’existe pas de solution parfaite et universelle, chacune a ses avantages et ses inconvénients, et il vous reviendra de les explorer et de trouver celle qui convient le mieux à votre jardin (Principe de permaculture n°1 : « Observer et interagir »).
Pour vous aider à démarrer, voici une vidéo de la chaîne YouTube « Les Jérômes » qui vous présente une méthode à base d’aération du sol, de carton, de paille et de BFR !
À l’occasion de la journée de la Terre 2021, nous avons préparé une sélection d’articles et de vidéos pour célébrer l’événement en vous apportant connaissances et inspiration. Tous ensemble, fêtons la journée de notre maison !
Les orties sont des plantes bien connues : nous sommes nombreux à en avoir fait la connaissance étant enfants, en jouant dans la forêt ou dans un jardin ! Surtout réputées pour leurs effets urticants, les orties sont également pleines de surprises : en soupe, en purin ou même à manger fraiche, voici quelques vidéos pour découvrir l’ortie.
Mais dis-donc Jamy, pourquoi ça pique une Ortie ?
Commençons par mieux comprendre pourquoi l’ortie pique autant, et qui de mieux pour répondre que Jamy, via sa chaine YouTube « Jamy – Épicurieux » ! Dans cette vidéo vous apprendrez quels sont les mécanismes qui créent la sensation de piqure chez les orties, comment vous pouvez en goûter fraîches (à faire avec beaucoup de précaution!) et vous trouverez même une recette de soupe aux orties !
Le purin d’ortie
Le purin d’ortie est un classique du jardinage, et ce n’est pas étonnant étant donné tous ses avantages :
Il est un engrais naturel riche en azote, qui va favoriser la croissances des végétaux et les rendre plus résistants aux maladies
Il s’agit d’un insecticide naturel qui va donc agir contre certaines insects et protéger vos plantes
Il permet d’accélérer la décomposition d’un compost !
Attention toutefois, le purin d’orties n’est pas un produit miracle et nécessite d’être utilisé avec précaution, au risque de faire plus de mal que de bien à votre potager et à la biodiversité de votre jardin.
Il existe de nombreuses recettes pour faire des purins d’ortie, nous avons sélectionné pour vous une vidéo de Mon Potager Plaisir, qui n’est pas la plus simple à réaliser mais vous apportera un purin de qualité. Elle s’adresse donc aux plus motivés d’entre vous !
Voici également la vidéo sur la fabrication d’une cuve à fermentation maison :
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Esta serie de artículos explora los 12 principios de permacultura de David Holmgren con más detalle.
Permaculture allows us to design systems that influence nature without fighting it, that rely on it without trying to dominate it. The beauty and difficulty of designing permaculture systems lies in the clever balance that must be struck.
To find it, the first step is already to understand in depth the environment in which the system must fit. This step revolves around two key points: observation of nature and interaction with it. Observation allows us to understand how the environment functions globally and interaction allows us to go further by determining the underlying mechanisms that govern the environment.
3 scales of observation
The observation takes place on several levels and on different time scales. At each scale, questions appropriate to the objectives should be asked.
General and surrounding elements. The objective is to understand the context in which the system is set, its environment. If you are starting a vegetable garden, analyse your climate, the sunshine, the surrounding agricultural activity. If you are starting a business, ask yourself about the local socio-economic fabric, the other existing businesses around you. This scale will allow you to have an overall vision of the environment in which you will create your system.
Then there are the system-specific elements. For a garden, these include soil types, wind intensity and wind corridors, shading areas and water points. This is the second scale: it focuses on the system to obtain its general characteristics.
Finally, it is necessary to observe the details of the system and its environment, such as the plants that grow naturally on your land (which will serve as bio-indicator plants), the fauna that settles naturally, the evolution of rainfall over the months. At this level, all information is good to take in because it is by interacting with these elements that you will understand what function they perform and how they perform it. Careful observation is necessary in order to detect natural systems that can inspire you:
« Some really effective systems work so well that they go unnoticed. This is the case with free environmental services, such as air and water purification, soil remediation, and all effective design solutions that go unnoticed until they no longer work because they have not been properly used.«
David Holmgren
Armed with this knowledge, you will then be able to design your system by adding elements that will perform new functions, modifying some elements to make them more efficient, and leaving the ones untouched in order to preserve overall stability.
The icon of the first principle represents a person who becomes a tree: when observing nature, it is important to adopt a variety of points of view!
Two examples
In the garden
Let’s imagine that you want to start a vegetable garden to have a few vegetables to harvest during the summer.
First of all, you can identify the climate of your region in order to know globally which types of plants will flourish there. For example, if you are in the mountains, perhaps tomatoes will have difficulty growing if they are not protected from the cold at night. Similarly, it may be interesting to find out if others around you have a vegetable garden to help you choose plant species that are adapted to your environment. Also look for seed artisans to find farmer and local seeds.
Then, you can identify the different areas of your land: those where there is shade, those where there is wind, the slightly raised areas, the type of soil associated with them. All these elements will help you choose where to plant your different vegetables. Some appreciate shade, others only grow in rich, humus-rich soil and some need dry soil to avoid rotting (onions to name but a few).
Finally, take a close look at your garden and your surroundings. If aphids are present in your roses, it will be wise to choose plants that are not sensitive to them in the first instance. If you see some bees, do not hesitate to sow some honey plants, they will be delighted and you will ensure the pollination of your vegetables. Bio-indicator plants can be very useful at this stage: observe which plants grow naturally and without intervention on your soil, they will give you information about the soil! (An article will be published in the « Vegetable Garden & Garden » section on bio-indicator plants)
All this will allow you to choose the ideal plants for your vegetable garden and determine the best places to plant each of them! You can then combine this information with the Tomato & Basil Plant Companion tools!
In trade and economy
Now imagine that you want to open a bicycle shop in your town.
First of all, you can find out about the bicycle market in your area: is it more oriented towards sales, rentals, repairs? Is there any seasonality? Do the inhabitants of your town or city look for city bikes or mountain bikes? Above all, try to understand why the market is the way it is.
Once the general elements have been determined, let’s assume that your market is more oriented towards rentals because you are in a tourist region. It is now time to find out about the competition in your city and determine the ideal type of bike for your customers. Perhaps other stores rent touring bikes but do not offer e-bikes.
Finally, find out the details: where tourists go, their budget, their interests, the key personalities in your area (mayors, managers of tourist agencies) … All the details necessary to best adapt your offer to your clientele and create a local network.
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Esta serie de artículos explora los 12 principios de permacultura de David Holmgren con más detalle.
La permacultura nos permite diseñar sistemas que influyen en la naturaleza sin combatirla, que se apoyan en ella sin tratar de dominarla. La belleza y la dificultad de diseñar sistemas de permacultura radica en el inteligente equilibrio que debe lograrse.
Para encontrarlo, el primer paso ya es comprender en profundidad el entorno en el que debe encajar el sistema. Este paso gira en torno a dos puntos clave: la observación de la naturaleza y la interacción con ella. La observación nos permite comprender cómo funciona el medio ambiente a nivel global y la interacción nos permite ir más allá determinando los mecanismos subyacentes que rigen el medio ambiente.
3 escalas de observación
La observación tiene lugar en varios niveles y en diferentes escalas de tiempo. En cada escala, se deben hacer preguntas adecuadas a los objetivos.
Elementos generales y circundantes. El objetivo es comprender el contexto en el que se sitúa el sistema, su entorno. Si está empezando un huerto, analice su clima, el sol, la actividad agrícola circundante. Si está iniciando un negocio, pregúntese sobre el tejido socio-económico local, los otros negocios existentes a su alrededor. Esta escala le permitirá tener una visión global del entorno en el que creará su sistema.
Luego están los elementos específicos del sistema. Para un jardín, estos incluyen tipos de suelo, intensidad del viento y corredores de viento, áreas de sombra y puntos de agua. Esta es la segunda escala: se centra en el sistema para obtener sus características generales.
Por último, es necesario observar los detalles del sistema y su entorno, como las plantas que crecen naturalmente en su tierra (que servirán como plantas bioindicadoras), la fauna que se asienta naturalmente, la evolución de las precipitaciones a lo largo de los meses. A este nivel, toda la información es buena para asimilarla, porque es al interactuar con estos elementos que se comprenderán las funciones que realizan y cómo las realizan. Es necesaria una observación cuidadosa para detectar los sistemas naturales que pueden inspirarte:
« Algunos sistemas realmente eficaces funcionan tan bien que pasan desapercibidos. Este es el caso de los servicios ambientales gratuitos, como la purificación del aire y el agua, la recuperación del suelo y todas las soluciones de diseño eficaces que pasan desapercibidas hasta que dejan de funcionar porque no se han utilizado correctamente.«
David Holmgren
Con este conocimiento, podrá entonces diseñar su sistema añadiendo elementos que realizarán nuevas funciones, modificando algunos elementos para hacerlos más eficientes y dejando los que deben dejarse intactos para preservar la estabilidad general.
El icono del primer principio representa a una persona que se convierte en un árbol: al observar la naturaleza, es importante adoptar una variedad de puntos de vista!
Algunos ejemplos
En el jardín
Imaginemos que quieres empezar un huerto para tener unas cuantas verduras para cosechar durante el verano.
En primer lugar, puedes identificar el clima de tu región para saber globalmente qué tipos de plantas florecerán allí. Por ejemplo, si está en las montañas, tal vez los tomates tengan dificultades para crecer si no están protegidos del frío por la noche. Del mismo modo, puede ser interesante averiguar si otras personas de su entorno tienen un huerto para ayudarle a elegir las especies de plantas que se adaptan a su entorno. También busca artesanos de semillas para encontrar semillas de agricultores y locales.
Entonces, puede identificar las diferentes áreas de su tierra: las que tienen sombra, las que tienen viento, las áreas ligeramente elevadas, el tipo de suelo asociado a ellas. Todos estos elementos le ayudarán a elegir dónde plantar sus diferentes vegetales. Algunos aprecian la sombra, otros sólo crecen en suelos ricos en humus y algunos necesitan un suelo seco para evitar la putrefacción (las cebollas, por nombrar sólo ellas).
Por último, echad un vistazo a tu jardín y a tus alrededores. Si los áfidos están presentes en sus rosas, será prudente elegir plantas que no sean sensibles a ellos en primer lugar. Si veis algunas abejas, no dudéis en sembrar algunas plantas de miel, estarán encantadas y os asegurareis de la polinización de vuestros vegetales. Las plantas bioindicadoras pueden ser muy útiles en esta etapa: ¡observen qué plantas crecen naturalmente y sin intervención en su suelo, les darán información sobre el suelo! (Se publicará un artículo en la sección « Huerta y Jardín » sobre plantas bioindicadoras)
Todo este proceso le permitirá elegir las plantas ideales para su huerto y determinar los mejores lugares para plantar cada una de ellas! ¡Puedes entonces combinar estas informaciónes con las herramientas de asociaciones de plantas de Tomate & Basilic!
En el comercio y la economía
Ahora imaginemos que quieres abrir una tienda de bicicletas en tu ciudad.
En primer lugar, puedes averiguar sobre el mercado de bicicletas en tu zona: ¿está más orientado a la venta, alquiler, reparaciones? ¿Hay alguna estacionalidad? ¿Los habitantes de tu pueblo o ciudad buscan bicicletas de ciudad o de montaña? Sobre todo, trata de entender por qué el mercado es como es.
Una vez determinados los elementos generales, supongamos que su mercado está más orientado a los alquileres porque está en una región turística. Ahora es el momento de conocer la competencia en su ciudad y determinar el tipo de bicicleta ideal para sus clientes. Tal vez otras tiendas alquilan bicicletas de paseo pero no ofrecen e-bikes.
Por último, averigua los detalles: adónde van los turistas, su presupuesto, sus intereses, las personalidades clave de tu zona (alcaldes, gerentes de agencias de turismo)… Todos los detalles necesarios para adaptar mejor su oferta a su clientela y crear una red local.
Colères, disputes, propos agressifs et montées dans les tours : vous avez probablement déjà connu une situation dans laquelle la communication s’est mal passée. Lors d’une altercation, il est souvent difficile de communiquer efficacement : vous avez naturellement l’impression que le problème ne vient pas de vous et il en va de même pour votre interlocuteur. De fil en aiguille, la conversation peut générer des propos blessants et placer les deux personnes sur la défensive.
Les principes de la communication non violente ont pour objectif de vous permettre d’exprimer vos besoins sans rentrer dans le jugement ou manquer de respect. Elle consiste à construire une démarche bienveillante en jouant sur l’empathie. En les appliquant, vous réussirez à entretenir des relations plus harmonieuses tout en étant capable d’exprimer vos besoins et vos limites.
Attention la communication non violente n’a pas pour objectif de supprimer les conflits et les oppositions, ceux-ci sont nécessaires pour faire vivre la diversité des opinions : elle propose une méthode pour communiquer dans le respect de tous, même (et surtout) en cas de conflits.
Les 4 principes de la communication non violente
Observations, Emotions, Besoins, Demande : voilà les 4 étapes d’une communication non violente réussie.
Observation
Commencez par présenter les faits sur lesquels vous souhaitez échanger, avec la plus grande neutralité. Présentez uniquement les faits que vous voulez aborder sans porter de jugement, sans rajouter d’autres informations subjectives. Vous lancez ainsi la conversation sur des bases saines, qu’aucun d’entre vous ne pourra nier.
Émotions
Exprimez ensuite ce que l’observation vous a fait ressentir. Il est important de bien parler à la première personne du singulier ici (“je”) : vous exposez la façon dont vous avez réagi et vos émotions, sans jugement sur les éventuelles émotions ou intentions de l’autre. À ce stade l’objectif est de faire comprendre à votre interlocuteur la cause du problème, d’une façon qu’il ne pourra pas nier et qui ne le blessera pas, car vous prendrez soin de souligner le caractère personnel de vos émotions, dont vous êtes seul responsable.
Besoin
Il s’agit probablement de l’étape la plus délicate. Si une situation vous a causé des émotions négatives, c’est qu’elle va à l’encontre de certains de vos besoins essentiels (besoin de sécurité, besoin de se sentir aimé…). Identifiez les causes qui vous ont amené à éprouver ces émotions, puis exprimez le besoin qui en découle. Cela permettra de bien faire comprendre à votre interlocuteur ce qu’il doit faire ou éviter afin de garder une relation sereine.
Le besoin n’est pas toujours facile à déterminer et peut se trouver dans des aspirations profondes, des motivations personnelles, des problèmes de longue date. Trouvez quel est votre besoin, et exprimez-le.
Demande
Pour terminer, formulez votre demande sous un format bienveillant et ouvert. C’est le moment où vous proposez à votre interlocuteur de réaliser des actions pour corriger la situation et où vous échangez avec lui sur le sujet : il s’agit bien de demandes, et non pas d’exigences. Il est important à ce stade de garder l’esprit ouvert à ses retours, de rester à l’écoute et de s’efforcer de trouver des solutions ensemble. La conversation se poursuit alors dans un cycle Observations-Émotions-Besoins-Demandes.
Un exemple
Rien de vaut un exemple pour illustrer les quatres principes que nous venons de voir. Nous allons pour cela prendre une situation un peu cliché, mais qui aura le mérite de parler à tous : dans un couple, l’un des partenaires rentre tard à répétition, ce qui agace l’autre. Il est temps, après plusieurs semaine, de désamorcer le conflit :
Observations : “Camille, cela fait plus de 3 semaines que tu rentres après 21h tous les soirs en semaine”. Pas de jugement, on présente les faits de façon objective.
Émotions : “Non seulement cela m’inquiète que tu rentres aussi tard, mais en plus cela me donne l’impression que tu me caches quelque chose : relations cachée, problèmes de travail, dépression. Ça m’inquiète encore plus”. Remarquez ici que tout est exprimé à la première personne et aucun jugement n’est fait ! On exprime que la situation nous donne une impression, sans préjuger de son bien-fondé ou non.
Besoin : “Tu me manques et j’ai besoin de passer plus de temps avec toi car je traverse une période difficile au travail. J’ai aussi besoin d’avoir plus de transparence entre nous pour me sentir à l’aise dans notre relation”. Une fois le besoin exprimé, votre interlocuteur comprendra mieux votre réaction.
Demande : “Est-ce que tu peux m’expliquer pourquoi tu rentres si tard et est-ce qu’on peut prévoir ensemble des jours où tu rentreras plus tôt ?”.
À ce stade, votre interlocuteur ne peut pas nier les propos que vous avez tenus : vous n’avez fait que décrire la situation et exprimer votre propre ressenti. La conversation doit alors se tourner vers ses ressentis à lui et ses propres besoins afin de trouver un compromis. Pour que le tout fonctionne, il est donc nécessaire que les deux interlocuteurs soient dans une démarche bienveillante et à l’écoute.
Pour bien démarquer les bienfaits de la démarche, on peut donner un exemple à ne pas reproduire dans la même situation mais qui pourrait facilement venir à l’esprit (et qui vient facilement à celui des scénaristes hollywoodiens) :
“Camille depuis plusieurs semaines tu rentres tard ! Je ne sais pas ce que tu magouilles, si tu vois quelqu’un d’autre ou si tu me caches [“encore” peut se placer ici en bonus] des problèmes, mais je veux que ça change !”
Pourquoi cette formulation pose problème :
Vous émettez des jugements sur les intentions de l’autre, ici sur des mauvaises intentions qu’il pourrait avoir. Quand bien même elles seraient avérées, elles placeront l’interlocuteur sur la défensive et peuvent être niées, ce qui discrédite votre demande.
Votre demande ne formule pas clairement votre besoin. Vous risquez donc d’avoir du mal à trouver un compromis entre vous car les besoins respectifs ne sont que mutuellement devinés.
Vous exigez, au lieu de demander et de chercher une solution à deux.
La communication non-violente, sans être une recette miracle, vous permettra de mieux communiquer avec votre entourage et de mieux avancer dans l’accomplissement du deuxième principe éthique de la permaculture : Prendre soin de l’Homme.
Un cadre de réflexion pour le design en permaculture
par Ovega
La première chose à préciser lorsqu’on aborde les principes de conception, c’est qu’il en existent plusieurs versions ! La permaculture est une méthode de design récente et plusieurs approches coexistent et apportent des visions différentes.
Les deux visions des principes de la permaculture les plus connues sont celles de Bill Mollison et David Holmgren, fondateurs de la permaculture. C’est celles-ci que nous allons rapidement exposer ici. Elles feront l’objet d’une analyse plus spécifique dans des dossiers séparément.
Pourquoi des principes ?
L’objectif de la permaculture est de proposer une méthode de conception pour un créer des habitats humains durables (pour approfondir ce sujet, vous pouvez consulter notre article “Qu’est-ce que la permaculture ?”). Pour y parvenir, elle fournit une boîte à outils universelle qui permet d’orienter notre réflexion.
Chaque principe peut être envisagé comme une direction de la pensée systémique (i. e. qui s’intéresse à un système complexe dans sa globalité) à explorer. Chacun offre une perspective différente, qui peut être interprétée à plusieurs niveaux de profondeur et de mise en oeuvre. Il n’est pas nécessaire de toujours prendre en compte tous les principes : pour un projet donné, utilisez-les pour vous questionner sur ce qui pourrait être fait afin de les prendre en compte.
Les principes de Bill Mollison
Même s’ils sont moins répandus et moins formalisés, ils restent très instructifs, surtout le 11ème principe qui illustre la posture du permaculteur, l’état d’esprit dans lequel il doit se placer. Ils s’expriment sous la forme de grand thèmes :
Emplacement relatif : soigner les emplacements (des plantes, des bâtiments…) et les interactions qu’ils engendrent.
Chaque élément doit remplir plusieurs fonctions.
Chaque fonction doit être remplie par plusieurs éléments. Ces deux principes sont la clé de la résilience.
Efficacité énergétique : bien structurer un système en zones et secteurs pour être plus efficace (la fameuse notion de « zonage » en permaculture).
Recours aux ressources biologiques (i. e. issues du vivant : outils de labour à traction animale, insectes auxiliaires pour les ravageurs…).
Cycles d’énergie : bien analyser les cycles d’énergie du système pour le rendre le plus efficace possible (réutilisation et stockage de l’eau, de la chaleur…).
Petits systèmes intensifs : des systèmes de faible échelle sont plus faciles à gérer dans leur intégralité.
Accélérer la succession et l’évolution : agir sur le système pour qu’il évolue plus rapidement vers un état de climax durable.
Diversité : maximiser le nombre d’éléments différents et surtout leurs interactions.
Effets de bords : les frontières (entre une forêt et une prairie, ou entre la terre et la mer par exemple) sont le siège des phénomènes les plus intéressants.
L’attitude du permaculteur :
Le problème est la solution ;
La seule limite est celle de notre imagination ;
Travailler avec la nature et pas contre elle ;
Tout être vivant jardine : il façonne son habitat et interagit avec lui pour prospérer.
Les principes de David Holmgren
Il s’agit des principes les plus répandus et les plus souvent enseignés en permaculture. Ils sont également plus abstraits. Ils s’expriment sous la forme d’un verbe d’action et sont accompagnés d’un texte plus détaillé dans leurs publications :
Observer et interagir : en prenant le temps de s’impliquer avec la nature, il est possible de concevoir des solutions adaptées à chaque situation.
Collecter et stocker l’énergie : en développant des systèmes qui collectent les ressources pendant les périodes d’abondance, nous pouvons en profiter pendant les pénuries.
Créer une production : il faut chercher à obtenir des résultats vraiment utiles à chaque étape du travail entrepris.
Appliquer l’auto-régulation et accepter la rétroaction : en dissuadant les activités néfastes, on assure que les systèmes pourront continuer de fonctionner correctement.
Utiliser et valoriser les services et les ressources renouvelables : en utilisant au mieux l’abondance des ressources naturelles, on peut atténuer notre comportement de consommation et notre dépendance vis-à-vis des ressources non-renouvelables.
Ne pas produire de déchets : en utilisant et en valorisant toutes les ressources disponibles, rien n’est jamais jeté.
Partir des structures d’ensemble pour arriver aux détails : en prenant du recul, on peut observer des structures dans la nature et dans la société. Ces structures formeront l’ossature de notre conception, que nous remplirons au fur et à mesure avec les détails.
Intégrer plutôt que séparer : en disposant les bons éléments aux bons emplacements, des relations se mettent en place entre les éléments, lesquels peuvent alors se renforcer mutuellement.
Utiliser des solutions à de petites échelles et avec patience : en favorisant des systèmes lents et à petite échelle, on réduit l’effort d’entretien, on utilise mieux les ressources locales et on obtient des résultats plus durables.
Utiliser et valoriser la diversité : en encourageant la diversité, on est moins vulnérable vis-à-vis de nombreuses menaces et on met à profit la nature unique de l’environnement du lieu.
Utiliser les interfaces et valoriser les éléments en bordure : c’est aux interfaces que se produisent les phénomènes les plus intéressants, qui sont souvent les plus enrichissants, les plus diversifiés et les plus productifs dans un système.
Utiliser le changement et y réagir de manière créative : en observant attentivement et en intervenant au bon moment, on peut avoir une influence bénéfique sur les changements inévitables.
Vous trouverez souvent ces principes sous la formes des 12 icônes réalisés par le graphiste et permaculteur Richard Telford.
Si ces principes sont là pour vous donner des pistes à explorer et des idées d’inspirations, c’est maintenant à vous de passer à l’action et de les appliquer ! Pour vous aider, nous aborderons tous ces principes plus en détail dans des articles et des dossiers afin de vous aider à comprendre comment utiliser chacun d’entre eux.
Expression artistique et optimiste d’un appel à l’action
Court-métrage à la croisée entre l’art, l’engagement et l’envie d’agir, l’oeuvre de Pensée Sauvage est un appel à l’action brillant et contemporain. “Réveillons-nous” : tel est l’appel de Camille Etienne et Solal Moisan, qui s’expriment avec d’autres artistes dans un oeuvre d’art mêlant poésie, cinématographique, musique et danse.
Le confinement a changé nos habitudes et a rendu plus que jamais tangible la nécessité de changer notre comportement. Face à ce constat, Pensée Sauvage nous incite à nous remonter les manches et relever le défi : “dévier l’histoire”.
Un manifeste écologique qui rappelle les principes de la permaculture
« Mettre les mains dans la terre et la terre dans nos programmes scolaires. »
Pensée Sauvage
C’est bien un appel à l’action qu’expriment les artistes dans le court-métrage. N’attendons pas les politiques, les décideurs, les entreprises : agissons ! C’est exactement la posture que prône la permaculture dans sa démarche et ses propositions pour modifier progressivement la société.
Un appel au retour à la nature et à la sobriété également. Moins de technologie, plus de culture et de nature. Un récit poignant et inspirant qui nous incite à ne pas fermer la parenthèse du confinement mais plutôt à se mobiliser tous ensemble pour faire bouger les lignes.
“Ne rien faire c’est ne pas vouloir que ça change”
La nature, l’humain et le partage au coeur de notre philosophie
par Ovega
L’éthique est au cœur de la démarche de la permaculture : toute démarche de conception doit être basée sur des valeurs. De ces valeurs vont dépendre les objectifs à atteindre, les effets primaires et secondaires attendus et tolérés.
Ces principes sont des contraintes, des mécanismes culturels qui servent à tempérer nos instincts primaires de façon à réduire les agissements individualistes. Notre société n’a jamais été aussi puissante, du fait de l’énergie dont elle dispose (énergies fossiles, nucléaire, renouvelables, etc.). L’utilisation de cette énergie rend possible de nombreux exploits et de nombreuses erreurs. Les principes éthiques nous aident alors à :
Mieux comprendre les intérêts personnels de chacun (les « je » présents) ;
Mieux appréhender la notion de société, de communauté (le « nous » présent) ;
Mieux percevoir les répercussions à long terme de nos actions (les « je » et le « nous » futurs) ;
Trois grands principes ont émergé au cours de l’histoire de la permaculture : prendre soin de la terre, prendre soin de l’humain, et partager équitablement.
Prendre soin de la terre
La Terre est une entité qui vit et qui respire. Il faut lui porter continuellement soins et attention si l’on veut éviter des conséquences graves.
Ce principe éthique regroupe deux aspects différents : prendre soin de nos sols d’abord (la terre au sens propre), mais aussi prendre soin de tous les êtres vivants que ces sols abritent (et par extension, tous les animaux aquatiques évidemment).
Prendre soin de nos sols
Nous avons de solides raisons scientifiques et historiques de considérer l’état de nos sols comme la mesure la plus fiable de la santé et du bien-être futurs d’une société. Comment prendre soin du sol ? Voici une question épineuse. À ces aspects techniques s’en ajoutent d’autres, éthiques, car nous ignorons dans quelle mesure nous pouvons accroître la capacité des sols à subvenir aux besoins de la nature et à ceux des humains.
David Holmgren – Permaculture
Le sol est le reflet de notre société : c’est pour cela qu’au jardin, les permaculteurs s’efforcent de le respecter, ne pas trop le travailler, le pailler, etc. Un sol riche et rempli de vie permettra de subvenir aux besoins des être vivants qui en dépendent (nous y compris !). Un bon système de permaculture doit prendre ce point en compte et agir en conséquence.
Prendre soin des êtres vivants
La gestion du sol uniquement ne suffit pas, il faut également respecter les êtres vivants de nos écosystèmes. Tous les êtres vivants sans exception, y compris ceux qui nous semblent le moins utiles (voir même nuisibles).
Nous considérons que toutes les formes de vie et espèces ont une valeur intrinsèque, quels que soient leurs inconvénients, pour nous ou pour d’autres formes de vie importantes à nos yeux. Nous réduisons notre impact environnemental total, meilleur moyen selon nous de prendre soin de tout ce qui est vivant sans qu’il soit nécessaire de comprendre les nombreux impacts de chaque action individuelle, de les contrôler ou d’en endosser la responsabilité. Lorsque nous maltraitons une forme de vie ou que nous la tuons, nous le faisons toujours en conscience et avec respect ; ne pas utiliser ce qu’on tue constitue la forme suprême du mépris.
David Holmgren, Permaculture
Prendre soin de l’humain
Après le soin porté à l’environnement vient le soin porté aux individus. La permaculture est une philosophie qui porte fièrement ses valeurs sociales et place les besoins humains au cœur de ses préoccupations. Ce pilier éthique se décompose à son tour en deux aspects complémentaires : prendre soin de soi et prendre soin des autres.
Bien qu’évidente, cette démarche est souvent oubliée : commençons par bien nous connaître, prendre soin de nous. Nous pouvons ensuite élargir le rayon de nos préoccupations de façon graduelle : mon quartier, ma ville, mon pays, etc.
Prendre soin de moi
Le voyage humain que propose la permaculture commence par soi-même : apprenons à nous connaître.
Faire la liste de nos richesses. Nous sommes remplis de talents, faisons-en la liste. Il s’agit de bien avoir conscience de toutes nos ressources : ce que j’aime faire, ce que je sais bien faire (talents naturels ou travaillés), mon savoir-être, mes savoir-faire, etc. Ne nous focalisons pas sur ce que les autres attendent de nous, mais bien sur ce qui, d’après nous, fait notre force. Comme le disait Albert Einstein, « Si vous jugez un poisson sur ses capacités à grimper à un arbre, il passera sa vie à croire qu’il est stupide« .
Faire la liste de nos besoins. Savons-nous tous répondre à la question suivante : « De quoi ai-je besoin pour me sentir bien ? ». La réponse à cette question n’est souvent pas évidente : prenons le temps de nous la poser sincèrement. Les réponses peuvent venir rapidement comme elles peuvent venir dans la durée, peu importe ! À chacun de découvrir ce qu’il lui faut pour une vie accomplie : de la stabilité, ou au contraire de la découverte et du mouvement ? De la compagnie ou un moment seul ? Ces besoins sont amenés à changer, il faut rester à leur écoute et se questionner régulièrement.
Ces réflexions facilitent le parcours vers l’autosuffisance, qui sera d’autant plus simple à atteindre que nous nous concentrerons sur notre bien-être immatériel (et celui des autres) sans consommer plus de biens matériels que nécessaire.
Prendre soin des autres
Une fois que le travail d’introspection est terminé, il convient de réfléchir à notre intégration dans le tissu social. Quels sont les besoins des autres ? De mon quartier ? De ma ville ? La permaculture traite en priorité les besoins locaux, dans un objectif d’économie énergétique et afin de trouver les solutions les plus pertinentes à chaque besoin.
Prendre soin des autres, c’est tout d’abord communiquer ensemble avec efficacité. Il existe de nombreuses techniques de communication non violente ou encore de gouvernance partagée qui peuvent faciliter le vivre-ensemble, mais un point est particulièrement important : la responsabilité personnelle.
Il faut apprendre à accepter d’être personnellement responsable de la situation dans laquelle nous sommes, au lieu de considérer que des forces et influences extérieures contrôlent nos vies. Cela vaut également dans nos échanges quotidiens : accepter notre part de responsabilité en toutes circonstances pour éviter les conflits et favoriser le travail de groupe.
Partager équitablement
Si les deux premiers piliers éthiques font globalement l’unanimité entre les adeptes de la permaculture, les principes suivants varient d’une interprétation à l’autre. Chez Ovega, nous aimons la version de David Holmgren basée sur le partage en tant que troisième pilier éthique.
Tout système de permaculture crée une production utile (nous renvoyons le lecteur au Principe de Conception n°3). Cette production, par définition, doit subvenir à nos besoins et générera probablement des excédents (plutôt que de risquer de ne pas réussir à satisfaire nos besoins).
Que faire alors de ces surplus ? Le dernier pilier éthique de la permaculture introduit la notion de partage équitable des ressources. Servez-vous à hauteur de vos besoins et partagez le reste avec d’autres personnes.
Savoir partager, c’est également accepter que la nature prenne sa part. Votre jardin nourricier abrite de nombreux êtres vivants qui font partie d’un écosystème en équilibre. De cet équilibre naît votre récolte : acceptez d’en reverser une petite partie à tous ces êtres vivants qui la rend possible (oiseaux, limaces, etc.).
Bien que simple dans sa formulation, il s’agit du principe éthique le plus difficile à mettre en oeuvre, du fait de la difficulté à définir les limites de nos besoins. À partir de quand considère-t-on que la production est un surplus à partager : après les besoins vitaux uniquement ? Comment placer et détecter le seuil du « suffisant » ?
Le sens des limites naît de la connaissance approfondie du fonctionnement de notre monde. Fixer des limites à la consommation et à la démographie implique que nous déterminions ce qui est suffisant, et que parfois, nous prenions des décisions difficiles. Mais lorsque nous acceptons notre condition de mortels et le caractère limité de notre pouvoir, l’instauration des limites personnelles prend la forme d’un marché raisonnable conclu avec le monde. En pratiquant l’autolimitation, nous évitons que des forces extérieures nous obligent à changer, et nous préservons notre autonomie et la maîtrise que nous avons de nous-mêmes.(…)
L’épineux problème de la croissance démographique suscite de son côté des prises de position très contrastées. La planète est sans doute déjà trop peuplée pour que le bien-être à long terme de l’humanité et des autres espèces soit assuré.(…)
La redistribution du surplus nécessite que nous partagions les ressources excédentaires afin d’aider la Terre et les autres humains, au-delà du cercle de nos influences et responsabilités immédiates. Comment distribuer notre surplus de temps, de ressources et de richesses ? Cette question est existentielle pour un grand nombre d’habitants relativement riches sur cette planète. Cela se fait pas non plus via des institutions telles que l’Eglise, mais via des programmes d’aide au développement, des actions sociales, des associations, etc.
David Holmgren, Permaculture
Des principes éthiques aux principes de conception
Ensemble, ces trois principes éthiques forment un système de valeurs qui permettent de bâtir des systèmes durables et équitables : ils constituent les fondations de la permaculture. Les 12 principes de conception se basent sur cette éthique et proposent une méthode d’analyse et de résolution des problèmes qui permet de mener tous vos projets dans une démarche de permaculture.
La permaculture est un vaste sujet, souvent réduit à ses applications au jardin : rotation de cultures, compagnonnage de plantes, buttes, etc. À travers une série des fiches thématiques, nous allons essayer de vous expliquer ce qu’est réellement la permaculture et comment vous pouvez l’appliquer dans votre quotidienpour adopter un mode de vie plus durable !
Aux origines de la permaculture
Le concept de permaculture a été formalisé dans les années 1970 par les australiens Bill Mollison et David Holmgren. Bill Mollison en donne la définition suivante :
La permaculture est une démarche de conception éthique visant à construire des habitats humains durables en imitant le fonctionnement de la nature.
Bill Mollison & David Holmgren
Reprenons-en les termes essentiels :
Conception éthique : la permaculture est un outil de résolution de problèmes et non un dogme. En tant que tel, son objectif est de fournir des solutions aux diverses problématiques actuelles, d’ordre social, environnemental, économique, ou autre. L’éthique est ici importante : cette résolution de problèmes se fait dans un cadre de valeurs prônant une société plus juste, durable et équitable.
Les habitats humains sont à prendre au sens large. Nous parlons de systèmes nourriciers, d’habitats, de réseaux économiques et sociaux.
La permaculture ne se limite pas au jardin, elle peut nous inspirer pour trouver des solutions à des problématiques bien plus variées.
L’imitation du fonctionnement de la nature est fondamentale pour aboutir à des conceptions durables. Il est question d’observer le fonctionnement des cycles et des écosystèmes naturels afin de s’en inspirer dans nos vies.
Pour comprendre la permaculture et son application à tout type de projet, on peut la séparer en trois grands domaines :
Trois principes éthiques : ils sont au cœur pour poser les bonnes valeurs et un cadre philosophique.
Lesprincipes de conception qui servent de guides et d’inspirations pour vos projets. Ce sont des principes universels applicables dans toutes les situations.
Un ensemble d’outils et de stratégies plus locaux et adaptés aux spécificités d’un lieu, d’une culture, d’un climat (paillage, buttes, chauffage d’eau solaire, …). Ces stratégies peuvent vous guider plus spécifiquement dans la résolution de vos problèmes mais il faudra les adapter à votre contexte personnel.
Alors que les principes éthiques et les principes de conception sont universels, les outils et stratégies proposés en permaculture sont toujours contextuels et s’adaptent à différentes situations.
Pour terminer, la fleur de la permaculture illustre l’application de la permaculture dans différents aspects de la vie quotidienne. Un article lui sera consacré prochainement. D’ailleurs c’est sur les différents pétales de cette fleur que nous avons basé nos catégories d’articles !
Pour aller plus loin, nous vous proposons une série d’articles sur chacun de ces domaines !
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