Principe n°5 : Utiliser et valoriser les services et les ressources renouvelables
Laisser la nature suivre son cours
Avec ce principe, la permaculture va bien plus loin que les discours classiques qu’on entend sur l’importance des énergies renouvelables dans un monde durable. La permaculture ne traite pas que de l’énergie, mais aussi des ressources et des services renouvelables. Et ça change tout !
Un service ou une ressource renouvelable ?
De la même manière que pour l’énergie, on parle de ressource (ou de service) renouvelable pour des ressources (ou des services) qui se reconstituent grâce à des processus naturels et en un temps humainement raisonnable.
Tout se joue sur la définition de « processus naturel » et « temps humainement raisonnable« .
On considère que le processus est naturel si l’homme n’a pas besoin d’intervenir dans son fonctionnement.
Par exemple, le remplissage d’un lac de montagne se fait naturellement grâce à la fonte des neiges et à la pluie, malgré la rivière qui le vide en continue et l’évaporation. C’est d’ailleurs le cas, que le lac soit naturel ou artificiel : une fois que l »Homme a construit un barrage, il n’a pas besoin d’intervenir dans le processus de remplissage du barrage.
À l’inverse, le remplissage d’une gourde n’est pas un processus naturel : elle ne va pas se remplir d’elle-même !
La limite entre temps humainement raisonnable et non-raisonnable n’est pas clairement définie mais on peut en comprendre le concept en prenant des exemples extrêmes.
Tout le monde sait que le pétrole n’est pas une ressource renouvelable. Pourtant, elle se renouvelle ! Cela prend juste quelques millions d’années … donc ce n’est pas un temps humainement raisonnable comparé à la durée de vie d’un humain, ou même d’une civilisation.
À l’inverse, le renouvellement de l’eau dans un lac de montagne se fait régulièrement selon un cycle annuel, même si le niveau du lac varie selon les saisons. Le renouvellement se fait en un temps raisonnable puisqu’il est saisonnier.
Quelques exemples de ressources
Le bois est généralement l’exemple auquel on pense quand on parle de ressource renouvelable
Plantes sauvages et adventices
Les plantes sauvages sont un bon exemple de ressources renouvelables que nous aurions intérêt à davantage utiliser et valoriser : au jardin, elles poussent que nous le voulions ou non !
Et sans regarder parmi les plantes comestibles ou directement utiles au jardin comme la menthe sauvage ou le trèfle, il est possible de valoriser chaque brin d’herbe (ou presque !).
Même le chiendent que vous combattez peut-être est intéressant : il indique un sol fatigué et compacté par des labours successifs, un excès de nitrate et de potasse et un fort contraste hydrique (le sol se gorge d’eau très rapidement mais s’assèche aussi très rapidement). Grâce à lui, vous pouvez savoir comment agir sur votre sol pour l’améliorer et lui permettre d’accueillir les plantes potagères et florales qui vous intéressent !
L’humus en forêt
En forêt, on peut considérer l’humus comme une ressource renouvelable qui est continuellement consommée et produite par l’environnement.
Les arbres et les plantes le consomment pour croitre et prospérer pendant le printemps et l’été (essentiellement) tandis qu’elles fournissent la matière première nécessaire à sa reconstitution en automne.
Quelques exemples de services
L’utilisation des chevaux de trait pour labourer un champs est un bon exemple de service renouvelable
Les poules
Des poules se baladant dans votre jardin peuvent vous rendre bien des services : régulation des populations d’insectes ravageurs, aération du sol en surface, amendement ou encore désherbage ! Et cela sans que vous n’ayez besoin de le leur demander 😊
Les plantes filtrantes
Pour prendre un exemple de service renouvelable à l’échelle d’une ville, on peut regarder du côté des stations d’épuration. En effet, il est possible de faire circuler l’eau dans des bassins où poussent des plantes filtrantes et purifiantes qui vont participer à l’assainissement des eaux usées comme elles le font dans la nature.
Le logo de ce principe est un cheval pour représenter à la fois l’utilisation et la valorisation des services renouvelables à travers l’utilisation du cheval comme animal de trait, mais aussi celle des ressources renouvelables à travers la possible consommation du cheval pour sa viande ou son lait.
La citation « Laisser la nature suivre son cours » nous rappelle que la nature finit généralement par retrouver un état d’équilibre sans intervention humaine. Pour cela, il faut accepter de laisser les processus naturels se mettre en place et patienter 🌱
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Esta serie de artículos explora los 12 principios de permacultura de David Holmgren con más detalle.
Permaculture allows us to design systems that influence nature without fighting it, that rely on it without trying to dominate it. The beauty and difficulty of designing permaculture systems lies in the clever balance that must be struck.
To find it, the first step is already to understand in depth the environment in which the system must fit. This step revolves around two key points: observation of nature and interaction with it. Observation allows us to understand how the environment functions globally and interaction allows us to go further by determining the underlying mechanisms that govern the environment.
3 scales of observation
The observation takes place on several levels and on different time scales. At each scale, questions appropriate to the objectives should be asked.
General and surrounding elements. The objective is to understand the context in which the system is set, its environment. If you are starting a vegetable garden, analyse your climate, the sunshine, the surrounding agricultural activity. If you are starting a business, ask yourself about the local socio-economic fabric, the other existing businesses around you. This scale will allow you to have an overall vision of the environment in which you will create your system.
Then there are the system-specific elements. For a garden, these include soil types, wind intensity and wind corridors, shading areas and water points. This is the second scale: it focuses on the system to obtain its general characteristics.
Finally, it is necessary to observe the details of the system and its environment, such as the plants that grow naturally on your land (which will serve as bio-indicator plants), the fauna that settles naturally, the evolution of rainfall over the months. At this level, all information is good to take in because it is by interacting with these elements that you will understand what function they perform and how they perform it. Careful observation is necessary in order to detect natural systems that can inspire you:
« Some really effective systems work so well that they go unnoticed. This is the case with free environmental services, such as air and water purification, soil remediation, and all effective design solutions that go unnoticed until they no longer work because they have not been properly used.«
David Holmgren
Armed with this knowledge, you will then be able to design your system by adding elements that will perform new functions, modifying some elements to make them more efficient, and leaving the ones untouched in order to preserve overall stability.
The icon of the first principle represents a person who becomes a tree: when observing nature, it is important to adopt a variety of points of view!
Two examples
In the garden
Let’s imagine that you want to start a vegetable garden to have a few vegetables to harvest during the summer.
First of all, you can identify the climate of your region in order to know globally which types of plants will flourish there. For example, if you are in the mountains, perhaps tomatoes will have difficulty growing if they are not protected from the cold at night. Similarly, it may be interesting to find out if others around you have a vegetable garden to help you choose plant species that are adapted to your environment. Also look for seed artisans to find farmer and local seeds.
Then, you can identify the different areas of your land: those where there is shade, those where there is wind, the slightly raised areas, the type of soil associated with them. All these elements will help you choose where to plant your different vegetables. Some appreciate shade, others only grow in rich, humus-rich soil and some need dry soil to avoid rotting (onions to name but a few).
Finally, take a close look at your garden and your surroundings. If aphids are present in your roses, it will be wise to choose plants that are not sensitive to them in the first instance. If you see some bees, do not hesitate to sow some honey plants, they will be delighted and you will ensure the pollination of your vegetables. Bio-indicator plants can be very useful at this stage: observe which plants grow naturally and without intervention on your soil, they will give you information about the soil! (An article will be published in the « Vegetable Garden & Garden » section on bio-indicator plants)
All this will allow you to choose the ideal plants for your vegetable garden and determine the best places to plant each of them! You can then combine this information with the Tomato & Basil Plant Companion tools!
In trade and economy
Now imagine that you want to open a bicycle shop in your town.
First of all, you can find out about the bicycle market in your area: is it more oriented towards sales, rentals, repairs? Is there any seasonality? Do the inhabitants of your town or city look for city bikes or mountain bikes? Above all, try to understand why the market is the way it is.
Once the general elements have been determined, let’s assume that your market is more oriented towards rentals because you are in a tourist region. It is now time to find out about the competition in your city and determine the ideal type of bike for your customers. Perhaps other stores rent touring bikes but do not offer e-bikes.
Finally, find out the details: where tourists go, their budget, their interests, the key personalities in your area (mayors, managers of tourist agencies) … All the details necessary to best adapt your offer to your clientele and create a local network.
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Esta serie de artículos explora los 12 principios de permacultura de David Holmgren con más detalle.
La permacultura nos permite diseñar sistemas que influyen en la naturaleza sin combatirla, que se apoyan en ella sin tratar de dominarla. La belleza y la dificultad de diseñar sistemas de permacultura radica en el inteligente equilibrio que debe lograrse.
Para encontrarlo, el primer paso ya es comprender en profundidad el entorno en el que debe encajar el sistema. Este paso gira en torno a dos puntos clave: la observación de la naturaleza y la interacción con ella. La observación nos permite comprender cómo funciona el medio ambiente a nivel global y la interacción nos permite ir más allá determinando los mecanismos subyacentes que rigen el medio ambiente.
3 escalas de observación
La observación tiene lugar en varios niveles y en diferentes escalas de tiempo. En cada escala, se deben hacer preguntas adecuadas a los objetivos.
Elementos generales y circundantes. El objetivo es comprender el contexto en el que se sitúa el sistema, su entorno. Si está empezando un huerto, analice su clima, el sol, la actividad agrícola circundante. Si está iniciando un negocio, pregúntese sobre el tejido socio-económico local, los otros negocios existentes a su alrededor. Esta escala le permitirá tener una visión global del entorno en el que creará su sistema.
Luego están los elementos específicos del sistema. Para un jardín, estos incluyen tipos de suelo, intensidad del viento y corredores de viento, áreas de sombra y puntos de agua. Esta es la segunda escala: se centra en el sistema para obtener sus características generales.
Por último, es necesario observar los detalles del sistema y su entorno, como las plantas que crecen naturalmente en su tierra (que servirán como plantas bioindicadoras), la fauna que se asienta naturalmente, la evolución de las precipitaciones a lo largo de los meses. A este nivel, toda la información es buena para asimilarla, porque es al interactuar con estos elementos que se comprenderán las funciones que realizan y cómo las realizan. Es necesaria una observación cuidadosa para detectar los sistemas naturales que pueden inspirarte:
« Algunos sistemas realmente eficaces funcionan tan bien que pasan desapercibidos. Este es el caso de los servicios ambientales gratuitos, como la purificación del aire y el agua, la recuperación del suelo y todas las soluciones de diseño eficaces que pasan desapercibidas hasta que dejan de funcionar porque no se han utilizado correctamente.«
David Holmgren
Con este conocimiento, podrá entonces diseñar su sistema añadiendo elementos que realizarán nuevas funciones, modificando algunos elementos para hacerlos más eficientes y dejando los que deben dejarse intactos para preservar la estabilidad general.
El icono del primer principio representa a una persona que se convierte en un árbol: al observar la naturaleza, es importante adoptar una variedad de puntos de vista!
Algunos ejemplos
En el jardín
Imaginemos que quieres empezar un huerto para tener unas cuantas verduras para cosechar durante el verano.
En primer lugar, puedes identificar el clima de tu región para saber globalmente qué tipos de plantas florecerán allí. Por ejemplo, si está en las montañas, tal vez los tomates tengan dificultades para crecer si no están protegidos del frío por la noche. Del mismo modo, puede ser interesante averiguar si otras personas de su entorno tienen un huerto para ayudarle a elegir las especies de plantas que se adaptan a su entorno. También busca artesanos de semillas para encontrar semillas de agricultores y locales.
Entonces, puede identificar las diferentes áreas de su tierra: las que tienen sombra, las que tienen viento, las áreas ligeramente elevadas, el tipo de suelo asociado a ellas. Todos estos elementos le ayudarán a elegir dónde plantar sus diferentes vegetales. Algunos aprecian la sombra, otros sólo crecen en suelos ricos en humus y algunos necesitan un suelo seco para evitar la putrefacción (las cebollas, por nombrar sólo ellas).
Por último, echad un vistazo a tu jardín y a tus alrededores. Si los áfidos están presentes en sus rosas, será prudente elegir plantas que no sean sensibles a ellos en primer lugar. Si veis algunas abejas, no dudéis en sembrar algunas plantas de miel, estarán encantadas y os asegurareis de la polinización de vuestros vegetales. Las plantas bioindicadoras pueden ser muy útiles en esta etapa: ¡observen qué plantas crecen naturalmente y sin intervención en su suelo, les darán información sobre el suelo! (Se publicará un artículo en la sección « Huerta y Jardín » sobre plantas bioindicadoras)
Todo este proceso le permitirá elegir las plantas ideales para su huerto y determinar los mejores lugares para plantar cada una de ellas! ¡Puedes entonces combinar estas informaciónes con las herramientas de asociaciones de plantas de Tomate & Basilic!
En el comercio y la economía
Ahora imaginemos que quieres abrir una tienda de bicicletas en tu ciudad.
En primer lugar, puedes averiguar sobre el mercado de bicicletas en tu zona: ¿está más orientado a la venta, alquiler, reparaciones? ¿Hay alguna estacionalidad? ¿Los habitantes de tu pueblo o ciudad buscan bicicletas de ciudad o de montaña? Sobre todo, trata de entender por qué el mercado es como es.
Una vez determinados los elementos generales, supongamos que su mercado está más orientado a los alquileres porque está en una región turística. Ahora es el momento de conocer la competencia en su ciudad y determinar el tipo de bicicleta ideal para sus clientes. Tal vez otras tiendas alquilan bicicletas de paseo pero no ofrecen e-bikes.
Por último, averigua los detalles: adónde van los turistas, su presupuesto, sus intereses, las personalidades clave de tu zona (alcaldes, gerentes de agencias de turismo)… Todos los detalles necesarios para adaptar mejor su oferta a su clientela y crear una red local.
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The first thing to clarify when discussing design principles is that there are several versions! Permaculture is a recent design method and several approaches coexist and bring different visions.
The two best-known views of permaculture principles are those of Bill Mollison and David Holmgren, founders of permaculture. It is these that we will quickly expose here. They will be the subject of a more specific analysis in separate files.
Why principles?
The goal of permaculture is to provide a design method for creating sustainable human habitats (to learn more about this topic, you can read our article “What is permaculture?”). To achieve this, it provides a universal toolbox that helps guide our thinking.
Each principle can be thought of as a direction of systems thinking (ie. Which is interested in a complex system as a whole) to explore. Each offers a different perspective, which can be interpreted at several levels of depth and implementation. It is not necessary to always take into account all the principles: for a given project, use them to question yourself about what could be done in order to take them into account.
Bill Mollison’s Principles
Even if they are less common and less formalized, they are still very informative, especially the 11th principle which illustrates the posture of the permacultor, the state of mind in which he must place himself. They are expressed in the form of broad themes:
Relative location: take care of locations (plants, buildings, …) and the interactions they generate.
Each element must perform several functions
Each function must be fulfilled by several elements. These last two principles including the key to resilience.
Energy efficiency: properly structure a system into zones and sectors to be more efficient (the famous notion of « zoning » in permaculture).
Use of biological resources (ie. From living organisms: animal-drawn plowing tools, auxiliary insects for pests, etc.)
Energy cycles: properly analyze the energy cycles of the system to make it as efficient as possible (reuse and storage of water, heat, etc.)
Small intensive systems: Small scale systems are easier to manage as a whole.
Accelerate succession and evolution: act on the system so that it evolves more quickly towards a state of sustainable climax.
Diversity: maximize the number of different elements and especially their interactions.
Side effects: the borders (between a forest and a meadow, or between land and sea for example) are the site of the most interesting phenomena.
The attitude of the permaculturist:
The problem is the solution ;
The only limit is that of our imagination;
Work with nature and not against it;
Every living being gardens: it shapes its habitat and interacts with it to thrive.
David Holmgren’s principles
These are the most widely used and often taught principles in permaculture. They are also more abstract. They are expressed in the form of an action verb and are accompanied by a more detailed text in their publications:
Observe and interact: By taking the time to get involved with nature, it is possible to design solutions adapted to each situation.
Collect and store energy: By developing systems that collect resources during times of plenty, we can profit from them during scarcity.
Create a production: We must seek to obtain results that are really useful at each stage of the work undertaken.
Apply self-regulation and accept feedback: Deterring harmful activity ensures that systems can continue to function properly.
Using and valuing services and renewable resources: By making the best use of the abundance of natural resources, we can reduce our consumption behavior and our dependence on non-renewable resources.
Do not produce waste: By using and recovering all available resources, nothing is ever thrown away.
Going from the overall structures to the details: By taking a step back, we can observe structures in nature and in society. These structures will form the backbone of our design, which we will fill in with details as we go.
Integrate rather than separate: By placing the right elements in the right places, relationships are established between the elements, which can then be mutually reinforcing.
Use small-scale solutions with patience: Fostering slow, small-scale systems reduces maintenance effort, makes better use of local resources, and achieves more sustainable results.
Use and value diversity: by encouraging diversity, we are less vulnerable to many threats and we take advantage of the unique nature of the place environment.
Use interfaces and enhance the edge elements: It is at the interfaces that the most interesting phenomena occur, which are often the most enriching, the most diverse and the most productive in a system.
Use and react creatively to change: By observing carefully and intervening at the right time, one can have a beneficial influence on inevitable changes.
You will often find these principles in the form of the 12 icons created by the graphic designer and permaculturist Richard Telford.
If these principles are there to give you avenues to explore and ideas for inspiration, now is your time to take action and apply them! To help you, we’ll cover all of these principles in more detail in articles and dossiers to help you understand how to use each one.
UN MARCO DE REFLEXIÓN PARA EL DISEÑO DE PERMACULTURA
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¡Lo primero que hay que aclarar cuando se discuten los principios de diseño es que hay varias versiones! La permacultura es un método de diseño reciente y varios enfoques coexisten y aportan diferentes visiones.
Los dos puntos de vista más conocidos sobre los principios de la permacultura son los de Bill Mollison y David Holmgren, fundadores de la permacultura. Son estos los que expondremos rápidamente aquí. Serán objeto de un análisis más específico en archivos separados.
¿Por qué principios?
El objetivo de la permacultura es proporcionar un método de diseño para crear hábitats humanos sostenibles (para obtener más información sobre este tema, puede leer nuestro artículo « ¿Qué es la permacultura? »). Para lograr esto, proporciona una caja de herramientas universal que ayuda a guiar nuestro pensamiento.
Cada principio puede considerarse como una dirección del pensamiento de sistemas (es decir, que está interesado en un sistema complejo en su conjunto) para explorar. Cada uno ofrece una perspectiva diferente, que puede interpretarse en varios niveles de profundidad e implementación. No es necesario tener siempre en cuenta todos los principios: para un proyecto determinado, úselos para preguntarse qué se puede hacer para tenerlos en cuenta.
Principios de Bill Mollison
Incluso si están menos extendidos y menos formalizados, siguen siendo muy informativos, especialmente el undécimo principio que ilustra la postura del permacultor, el estado mental en el que debe colocarse. Se expresan en forma de temas generales:
Ubicación relativa: cuida las ubicaciones (plantas, edificios, …) y las interacciones que generan.
Cada elemento debe realizar varias funciones.
Cada función debe ser cumplida por varios elementos. Estos dos últimos principios incluyen la clave para la resiliencia.
Eficiencia energética: estructura adecuadamente un sistema en zonas y sectores para ser más eficiente (la famosa noción de « zonificación » en permacultura).
Uso de recursos biológicos (es decir, de organismos vivos: herramientas de arado extraídas de animales, insectos auxiliares para plagas, etc.)
Ciclos de energía: analice adecuadamente los ciclos de energía del sistema para que sea lo más eficiente posible (reutilización y almacenamiento de agua, calor, etc.)
Sistemas intensivos pequeños: los sistemas a pequeña escala son más fáciles de administrar en su conjunto.
Acelere la sucesión y la evolución: actúe sobre el sistema para que evolucione más rápidamente hacia un estado de clímax sostenible.
Diversidad: maximice el número de elementos diferentes y especialmente sus interacciones.
Efectos de fronteras: las fronteras (entre un bosque y un prado, o entre la tierra y el mar, por ejemplo) son el sitio de los fenómenos más interesantes.
La actitud del permaculturista:
El problema es la solución;
El único límite es el de nuestra imaginación;
Trabaja con la naturaleza y no contra ella;
Cada ser vivo cultiva un huerto: da forma a su hábitat e interactúa con él para prosperar.
Los principios de David Holmgren
Estos son los principios más utilizados y a menudo enseñados en la permacultura. También son más abstractos. Se expresan en forma de un verbo de acción y van acompañados de un texto más detallado en sus publicaciones:
Observar e interactuar: al tomarse el tiempo para involucrarse con la naturaleza, es posible diseñar soluciones adaptadas a cada situación.
Recolecte y almacene energía: al desarrollar sistemas que recolectan recursos en tiempos de abundancia, podemos aprovecharlos durante la escasez.
Crear una producción: debemos buscar obtener resultados que sean realmente útiles en cada etapa del trabajo realizado.
Aplique la autorregulación y acepte las retroacciones: la determinación de la actividad nociva garantiza que los sistemas puedan seguir funcionando correctamente.
Utilizar y mejorar los servicios y los recursos renovables: haciendo el mejor uso de la abundancia de recursos naturales, podemos reducir nuestro comportamiento de consumo y nuestra dependencia de los recursos no renovables.
No produzca desperdicio: al usar y recuperar todos los recursos disponibles, nunca se tira nada.
Pasando de las estructuras generales a los detalles: al dar un paso atrás, podemos observar estructuras en la naturaleza y en la sociedad. Estas estructuras formarán la columna vertebral de nuestro diseño, que completaremos con detalles a medida que avancemos.
Integrar en lugar de separar: al colocar los elementos correctos en los lugares correctos, se establecen relaciones entre los elementos, que luego pueden reforzarse mutuamente.
Utilice soluciones a pequeña escala con paciencia: el fomento de sistemas lentos a pequeña escala reduce el esfuerzo de mantenimiento, hace un mejor uso de los recursos locales y logra resultados más sostenibles.
Uso y valor de la diversidad: al fomentar la diversidad, somos menos vulnerables a muchas amenazas y aprovechamos la naturaleza única del entorno del lugar.
Use interfaces y mejore los elementos de borde: es en las interfaces donde ocurren los fenómenos más interesantes, que a menudo son los más enriquecedores, los más diversos y los más productivos en un sistema.
Use y reaccione creativamente al cambio: al observar cuidadosamente e intervenir en el momento adecuado, uno puede tener una influencia beneficiosa en los cambios inevitables.
A menudo encontrará estos principios en la forma de los 12 iconos creados por el diseñador gráfico y permaculturista Richard Telford.
Si estos principios están ahí para brindarle vías para explorar e ideas para inspirarse, ¡ahora es su momento de tomar medidas y aplicarlas! Para ayudarlo, cubriremos todos estos principios con más detalle en artículos y carpetas para ayudarlo a comprender cómo usar cada uno.
Los animales son esenciales en el jardín, especialmente si se trata de permacultura.
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Todos deseamos tener abejas en nuestro huerto o repeler los ataques de pulgones sin pesticidas. Los animales son una parte integral de sus jardines: a veces las plagas, a veces los amigos, aquí le ofrecemos un enfoque alineado con los principios de la permacultura.
Aceptar la presencia de animales
Este es el primer paso para entrar en un buen proceso de permacultura. Todos los insectos, roedores, pájaros y otros animales son parte del ecosistema de su jardín. Luchar contra ellos es luchar contra la naturaleza: has perdido de antemano.
Aprende a volver a ser amigo de la biodiversidad de tu territorio. Acepta que los pulgones viven en tus rosas, que las babosas se arrastran entre tu lechuga. Es gracias a todos estos seres vivos, que constituyen el ecosistema en su conjunto, que sus cosechas son posibles. Acepte que toman su parte de la producción y comparten con ellos el fruto de este trabajo colectivo.
Con este fin, le recomendamos que siempre coloque en el borde de su huerto o plantas de jardín apreciadas por las « plagas » locales. Servirán como refrigerio y los mantendrán alejados de sus plantas. Para ello, deberá aplicar el primer principio de permacultura (« Observar e interactuar ») para comprender qué animales están presentes en su territorio y probar las diferentes plantas que les gustan para encontrar el mejor equilibrio.
La presencia de pulgones, si se controla, es una oportunidad para las mariquitas y las hormigas.
Sin embargo, algunos animales pueden ser particularmente codiciosos o invasivos y su objetivo no es trabajar solo para alimentar a los insectos en su jardín. Aquí hay algunos métodos de diseño que dependen de las plantas y sus interacciones con los animales para proporcionar protección natural.
Deshacerse de una plaga con plantas
Muchas plantas pueden atraer o repeler a ciertos animales con diferentes grados de intensidad. Lógicamente, los animales que consumen una planta se sentirán atraídos por su olor, mientras que otras plantas, tóxicas para ellos, tienden a mantenerlos alejados. La compañía de las plantas permite jugar con estos fenómenos para elegir atraer o repeler a los animales objetivo.
Para deshacerse de una plaga, existen tres estrategias:
Plantar especies que repelen naturalmente a la plaga
Plantar especies que atraen a depredadores
Plantar especies en el borde del jardín que atraen fuertemente a la plaga en cuestión.
¡Las orugas, a pesar de su belleza, han hecho que más de un jardinero lo pase mal!
Pared repelente
El primer método es el más directo: plantar plantas que repelen la plaga en cuestión, por lo que prefiere buscar en otro lado. Muchas plantas tienen propiedades (en particular su olor) que perturban las huellas olfativas de los animales o que las repelen de forma natural: también podría usarlas. Para encontrar plantas repelentes, consulte la lista de animales en la aplicación desde la página de inicio: encontrará para cada animal la lista de plantas conocidas que los repelen. Los aromáticos, gracias a su fuerte olor, son muy efectivos en esta área.
Aunque este método es útil para mantener las plagas lejos de las plantas, no es infalible y, sobre todo, es difícil de configurar una vez que ya están establecidas.
Atraer soldados
El segundo método corresponde a la fuerza defensiva del jardín: no se trata de repeler la plaga sino de atraer a sus depredadores al contraataque. Este método puede ser efectivo si su jardín es invadido regularmente por una plaga en particular, a pesar del establecimiento de plantas de barrera.
Podemos observar, por ejemplo, el tabaco que libera feromonas que atraen a las mariquitas cuando los áfidos comen sus hojas: ¡un maravilloso ejemplo de simbiosis! Agregar un pie de tabaco permite que su jardín se defienda si las barreras de olor no son suficientes para alejar a los pulgones.
El gran sacrificio
El tercer y último método que presentamos es sacrificar las plantas para distraer la plaga de las que desea proteger. Al plantar una planta en el borde del jardín que atraiga fuertemente a la plaga, se centrará en este último y abandonará a los demás. Cuando la planta de sacrificio está infestada, es suficiente levantarla y eliminarla para reducir la presión en todo el jardín.
Un ejemplo bien conocido es el de la capuchina: los pulgones aman esta flor. ¡Plantéelos en el borde de sus huertos o jardines y servirán como imanes de áfidos, protegiendo así a sus vecinos! Pero en este caso no te apegues demasiado a tus capuchinas …
En la solicitud, las plantas que son muy atractivas para las plagas se resaltan con las palabras « Se pueden usar como planta de sacrificio » o « Atracción fuerte ».
Si está utilizando plantas de sacrificio, le recomendamos que también coloque trampas naturales en el mismo lugar para evitar que la plaga se reproduzca demasiado rápido. Por ejemplo, una media botella con una base de cerveza para las babosas.
Maximizar la biodiversidad
La mejor estrategia de protección que puede proporcionar la plantación complementaria es una combinación de estas tres estrategias: su jardín se vuelve extremadamente resistente y puede defenderse contra una multitud de plagas, mientras deja que otros animales prosperen libremente (a diferencia de los pesticidas).
Esta estrategia se basa en la presencia de varias plantas diferentes y, por lo tanto, se basa directamente en el décimo principio del diseño de permacultura: usar y mejorar la biodiversidad.
Atraer un animal con plantas
Es posible que desee atraer ciertos animales para mejorar su producción o simplemente para aumentar la biodiversidad de su jardín. Este es particularmente el caso de las abejas, que son muy efectivas en la polinización de flores.
Nuevamente, ¡el uso de plantas puede ser muy efectivo! Vaya a la hoja del animal que desea atraer, elija una o más plantas que lo atraigan y siembre.
También asegúrese de no haber plantado especies que la repelen. Si este es el caso, intente compensar mediante la organización espacial de su jardín, creando zonas distintas o ajustando la cantidad de una u otra de las plantas.
Animals are essential in the garden, especially if it is permaculture
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We all wish we had bees in our vegetable garden or could repel aphid attacks without pesticides. Animals are an integral part of your gardens: sometimes pests, sometimes friends, here we offer you an approach aligned with the principles of permaculture.
Accept the presence of animals
This is the first step in getting into a good permaculture process. All insects, rodents, birds and other animals are part of your garden ecosystem. To fight against them is to fight against nature: you have lost in advance.
Learn how to become friends again with the biodiversity of your territory. Accept that aphids live in your roses, that slugs crawl between your lettuce. It is thanks to all these living beings, which constitute the ecosystem as a whole, that your harvests are possible. Accept that they take their share of the production and share with them the fruit of this collective work.
To this end, we recommend that you always place at the edge of your vegetable patch or garden plants appreciated by local « pests ». They will serve as a snack and keep them away from your plants. For this, you will need to apply the first principle of permaculture (« Observe and Interact ») in order to understand which animals are present in your territory, and test different plants that they like to find the best balance.
The presence of aphids, if controlled, is an opportunity for ladybugs and ants.
However, some animals can be particularly greedy or invasive and your goal is not to work only to feed the insects in your garden. Here are some design methods that rely on plants and their interactions with animals to provide natural protection.
Getting rid of a pest with plants
Many plants can attract or repel certain animals with varying degrees of intensity. Logically, the animals which consume a plant will be attracted by its odor while other plants, toxic to them, tend to keep them away. The companionship of plants makes it possible to play on these phenomena to choose to attract or repel targeted animals.
To get rid of a pest, three strategies exist:
Plant species that naturally repel the pest
Plant species that attract predators
Plant species at the edge of the garden that strongly attract the pest in question
Caterpillars, despite their beauty, have given more than one gardener a hard time!
Repellent wall
The first method is the most direct: plant plants that repel the pest in question so that it prefers to look elsewhere. Many plants have properties (in particular their smell) which disturb the olfactory tracks of animals or which naturally repel them: you might as well use them. To find repellent plants, consult the list of animals in the application from the home page: you will find for each animal the list of known plants that repel them. Aromatics, thanks to their strong smell, are very effective in this area.
Although this method is useful in keeping pests away from your plants, it is not foolproof and above all it is difficult to set up once they are already established.
Attract soldiers
The second method corresponds to the defensive force of the garden: it is not a question of repelling the pest but of attracting its predators to counter-attack. This method can be effective if your garden is regularly invaded by a particular pest, despite the establishment of barrier plants.
We can note for example the tobacco which releases pheromones attracting ladybugs when its leaves are eaten by aphids: a wonderful example of symbiosis! Adding a foot of tobacco then allows your garden to defend itself if the odor barriers were not enough to ward off aphids.
The great sacrifice
The third and final method we present is to sacrifice plants to distract the pest from the ones you want to protect. By planting a plant at the edge of the garden that strongly attracts the pest, it will focus on the latter and abandon the others. When the sacrificial plant is infested, it is enough to pull it up and get rid of it to reduce the pressure on the whole garden.
A well-known example is that of the Nasturtium: aphids love this flower. Plant them at the edge of your vegetable gardens or gardens and they will serve as aphid magnets, thus protecting their neighbors! But in this case do not get too attached to your nasturtiums …
On the app, plants which are very attractive to pests are highlighted by the words “Can be used as a sacrificial plant” or “Strong attraction”.
If you are using sacrificial plants, we recommend that you also place natural traps in the same place to prevent the pest from reproducing too quickly! For example a half-bottle with a base of beer for the slugs.
Maximize biodiversity
The ultimate protection strategy that companion planting can provide is a combination of these three strategies: your garden then becomes extremely hardy and can defend itself against a multitude of pests, while letting other animals thrive freely (unlike pesticides).
This strategy is based on the presence of several different plants and is therefore directly based on the 10th principle of permaculture design: use and enhance biodiversity.
Attract an animal with plants
You may want to attract certain animals to improve your production or simply to increase the biodiversity of your garden. This is particularly the case of bees, which are very effective in pollinating flowers.
Again, the use of plants can be very effective! Go to the sheet of the animal you want to attract, choose one or more plants that attract it and plant them.
Also make sure that you haven’t already planted species that will repel it. If this is the case, try to compensate by the spatial organization of your garden, by creating distinct zones, or by adjusting the quantity of one or the other of the plants.
Naturaleza, personas y compartir en el corazón de nuestra filosofía.
Este artículo fue traducido automáticamente con Google Translate, puede contener errores de traducción.
La ética está en el corazón del proceso de permacultura: cualquier proceso de diseño debe basarse en valores. Estos valores dependerán de los objetivos a alcanzar, los efectos primarios y secundarios esperados y tolerados.
Estos principios son restricciones, mecanismos culturales que sirven para moderar nuestros instintos primarios a fin de reducir las acciones individualistas. Nuestra sociedad nunca ha sido tan poderosa, debido a la energía a su disposición (combustibles fósiles, nuclear, renovables, etc.). El uso de esta energía hace posible muchas hazañas y errores. Los principios éticos nos ayudan a:
Comprender mejor los intereses personales de cada persona (el « yo » del presente)
Comprender mejor la noción de sociedad, de comunidad (el « nosotros » del presente)
Percibir mejor las repercusiones a largo plazo de nuestras acciones (los futuros « yo » y « nosotros »)
Han surgido tres principios fundamentales durante la historia de la permacultura: cuidar la tierra, cuidar a las personas y compartir de manera justa.
Cuidar la tierra
La Tierra es una entidad viviente y que respira. Necesita atención y atención continuas para evitar consecuencias graves.
Este principio ético reúne dos aspectos diferentes: cuidar primero nuestros suelos (la tierra en el sentido adecuado), pero también cuidar a todos los seres vivos que albergan estos suelos (y, por extensión, obviamente a todos los animales acuáticos).
Cuidar nuestros suelos
Tenemos fuertes razones científicas e históricas para considerar la condición de nuestros suelos como la medida más confiable de la salud y el bienestar futuros de una sociedad. ¿Cómo cuidar el suelo? Aquí hay una pregunta espinosa. Además de estos aspectos técnicos, también hay aspectos éticos, porque no sabemos en qué medida podemos aumentar la capacidad de los suelos para satisfacer las necesidades de la naturaleza y de los humanos.
David Holmgren – Permaculture
El suelo es el reflejo de nuestra sociedad: es por eso que en el jardín, los permaculturalistas se esfuerzan por respetarlo, no para trabajarlo demasiado, para cubrirlo, etc. Un suelo rico lleno de vida satisfará las necesidades de los seres vivos que dependen de él (¡incluyéndonos a nosotros!). Un buen sistema de permacultura debería tener esto en cuenta y actuar en consecuencia.
Cuidar de los seres vivos
Cuidar el suelo por sí solo no es suficiente; también debemos respetar a los seres vivos en nuestros ecosistemas. Todos los seres vivos sin excepción, incluidos los que nos parecen los menos útiles (o incluso perjudiciales).
Creemos que todas las formas y especies de vida tienen un valor intrínseco, independientemente de sus desventajas, para nosotros o para otras formas de vida importantes para nosotros. Reducimos nuestro impacto ambiental total, que creemos que es la mejor manera de cuidar todo lo que está vivo sin tener que comprender los muchos impactos de cada acción individual, controlarlos o asumir la responsabilidad de ellos. Cuando abusamos o matamos una forma de vida, siempre lo hacemos a conciencia y con respeto; no usar lo que matas es la última forma de desprecio.
David Holmgren – Permaculture
Cuidar al humano
Después de cuidar el medio ambiente viene el cuidado de las personas. La permacultura es una filosofía que lleva con orgullo sus valores sociales y coloca las necesidades humanas en el centro de sus preocupaciones. Este pilar ético a su vez se divide en dos aspectos complementarios: cuidarse a sí mismo y cuidar a los demás.
Aunque es obvio, este enfoque a menudo se olvida: comencemos conociéndonos bien, cuidándonos. Luego, podemos ampliar gradualmente el alcance de nuestras preocupaciones: mi vecindario, mi ciudad, mi país, etc.
Cuidar de mí
El viaje humano que ofrece la permacultura comienza con uno mismo: conozcámonos.
Enumera nuestras riquezas. Estamos llenos de talento, enumeremoslos. Se trata de ser muy conscientes de todos nuestros recursos: lo que me gusta hacer, lo que puedo hacer bien (talentos naturales o trabajados), mis habilidades, mis conocimientos, etc. Centrémonos no en lo que otros esperan de nosotros, sino en lo que creemos que es nuestra fortaleza. Como Albert Einstein dijo una vez: « Si juzgas a un pez por su habilidad para trepar árboles, pasará toda su vida creyendo que es estúpido ».
Haz una lista de nuestras necesidades. ¿Podemos responder a la siguiente pregunta: « ¿Qué necesito para sentirme bien? ». La respuesta a esta pregunta a menudo no es obvia: tomemos el tiempo para preguntarnos sinceramente. ¡Las respuestas pueden llegar rápidamente o pueden llegar con el tiempo, lo que sea! Depende de todos descubrir lo que necesitan para una vida plena: ¿estabilidad o, por el contrario, descubrimiento y movimiento? ¿Empresa o un momento a solas? Estas necesidades están destinadas a cambiar, debemos escucharlas y cuestionarnos regularmente.
Estas reflexiones facilitan el viaje hacia la autosuficiencia, que será mucho más fácil de lograr a medida que nos centremos en nuestro bienestar intangible (y el de los demás) sin consumir más bienes materiales de los necesarios.
Cuidar a los demás
Una vez que se realiza el trabajo de introspección, es apropiado reflexionar sobre nuestra integración en el tejido social. ¿Cuáles son las necesidades de los demás? De mi barrio? De mi ciudad? La permacultura prioriza las necesidades locales, con el objetivo de ahorrar energía y para encontrar las soluciones más relevantes para cada necesidad.
Cuidar de los demás es, ante todo, comunicarse efectivamente juntos. Existen muchas técnicas de comunicación no violenta o gobernanza compartida que pueden facilitar la convivencia, pero un punto es particularmente importante: la responsabilidad personal.
Debemos aprender a aceptar ser personalmente responsables de la situación en la que nos encontramos, en lugar de ver fuerzas e influencias externas que controlan nuestras vidas. Esto también se aplica en nuestros intercambios diarios: aceptar nuestra parte de responsabilidad en todas las circunstancias para evitar conflictos y promover el trabajo en grupo.
Compartir de manera justa
Si los dos primeros pilares éticos son generalmente unánimes entre los seguidores de la permacultura, los siguientes principios varían de una interpretación a otra. En Ovega nos encanta la versión de David Holmgren de compartir como un tercer pilar ético.
Cualquier sistema de permacultura crea una salida útil (remitimos al lector al Principio de diseño # 3, que es el tema de un artículo en la Academia). Esta producción, por definición, debe satisfacer nuestras necesidades y probablemente generará excedentes (mientras que no podemos satisfacer nuestras necesidades).
¿Qué hacer entonces con estos excedentes? El último pilar ético de la permacultura introduce la noción de compartir equitativamente los recursos. Use todo lo que necesite y comparta el resto con los demás.
Saber compartir también significa aceptar que la naturaleza toma su parte. Su nutritivo jardín es el hogar de muchos seres vivos que forman parte de un ecosistema equilibrado. De este equilibrio nace tu cosecha: acepta donar una pequeña parte a todos estos seres vivos que lo hacen posible (pájaros, babosas, etc.).
Aunque simple en su formulación, es el principio ético más difícil de implementar, debido a la dificultad de definir los límites de nuestras necesidades. ¿Desde cuándo consideramos que la producción es un excedente para compartir: solo después de las necesidades básicas? ¿Cómo colocar y detectar el umbral de « suficiente »?
El sentido de los límites surge de un profundo conocimiento de cómo funciona nuestro mundo. Establecer límites en el consumo y la demografía significa descubrir lo que es suficiente y, a veces, tomar decisiones difíciles. Pero cuando aceptamos nuestra condición de mortales y la naturaleza limitada de nuestro poder, el establecimiento de límites personales toma la forma de un trato razonable con el mundo. Al practicar el autocontrol, evitamos que fuerzas externas nos obliguen a cambiar, y preservamos nuestra autonomía y autocontrol. (…)
El espinoso problema del crecimiento de la población, por su parte, da lugar a posiciones muy contrastantes. Indudablemente, el planeta ya está demasiado poblado para garantizar el bienestar a largo plazo de la humanidad y otras especies. (…)
La redistribución del excedente requiere que compartamos los recursos excedentes para ayudar a la Tierra y a otros humanos, más allá del círculo de nuestras influencias y responsabilidades inmediatas. ¿Cómo distribuimos nuestro excedente de tiempo, recursos y riqueza? Esta pregunta es existencial para un gran número de personas relativamente ricas en este planeta. Esto tampoco se hace a través de instituciones como la Iglesia, sino a través de programas de asistencia para el desarrollo, acciones sociales, asociaciones, etc.
El sentido de los límites surge de un profundo conocimiento de cómo funciona nuestro mundo. Establecer límites en el consumo y la demografía significa descubrir lo que es suficiente y, a veces, tomar decisiones difíciles. Pero cuando aceptamos nuestra condición de mortales y la naturaleza limitada de nuestro poder, el establecimiento de límites personales toma la forma de un trato razonable con el mundo. Al practicar el autocontrol, evitamos que fuerzas externas nos obliguen a cambiar, y preservamos nuestra autonomía y autocontrol. (…)
El espinoso problema del crecimiento de la población, por su parte, da lugar a posiciones muy contrastantes. Indudablemente, el planeta ya está demasiado poblado para garantizar el bienestar a largo plazo de la humanidad y otras especies. (…)
La redistribución del excedente requiere que compartamos los recursos excedentes para ayudar a la Tierra y a otros humanos, más allá del círculo de nuestras influencias y responsabilidades inmediatas. ¿Cómo distribuimos nuestro excedente de tiempo, recursos y riqueza? Esta pregunta es existencial para un gran número de personas relativamente ricas en este planeta. Esto tampoco se hace a través de instituciones como la Iglesia, sino a través de programas de asistencia para el desarrollo, acciones sociales, asociaciones, etc.
David Holmgren – Permaculture
De los principios éticos a los principios de diseño.
Juntos, estos tres principios éticos forman un sistema de valores que hacen posible construir sistemas sostenibles y equitativos: constituyen los fundamentos de la permacultura. Los 12 principios de diseño se basan en esta ética y ofrecen un método de análisis y resolución de problemas que le permite llevar a cabo todos sus proyectos en un proceso de permacultura.
Nature, people and sharing at the heart of our philosophy
This article has been translated with Google Translate.You may find language incoherences but we hope your comprehension won’t be compromised.
Ethics is at the heart of the permaculture process: any design process must be based on values. These values will depend on the objectives to be achieved, the primary and secondary effects expected and tolerated.
These principles are constraints, cultural mechanisms which serve to temper our primary instincts so as to reduce individualistic actions. Our society has never been so powerful, because of the energy at its disposal (fossil fuels, nuclear, renewables, etc.). The use of this energy makes many feats and mistakes possible. Ethical principles then help us to:
Better understand each person’s personal interests (the « I » present)
Better understand the notion of society, of community (the « we » present)
Better perceive the long-term repercussions of our actions (the future « I » and “we”)
Three main principles have emerged during the history of permaculture: take care of the earth, take care of people, and share fairly.
Take care of the earth
Earth is a living and breathing entity. It needs continuous care and attention if serious consequences are to be avoided.
This ethical principle brings together two different aspects: taking care of our soils first (the earth in the proper sense), but also taking care of all the living beings that these soils shelter (and by extension, all aquatic animals obviously).
Taking care of our soil
We have strong scientific and historical reasons for considering the condition of our soils as the most reliable measure of the future health and well-being of a society. How to take care of the soil? Here is a thorny question. In addition to these technical aspects, there are also ethical ones, because we do not know to what extent we can increase the capacity of soils to meet the needs of nature and of humans.
David Holmgren – Permaculture
The soil is the reflection of our society: this is why in the garden, permaculturalists strive to respect it, not to work it too much, to mulch it, etc. A rich soil filled with life will provide for the needs of the living things that depend on it (including us!). A good permaculture system should take this into account and act accordingly.
Caring for living things
Caring for the soil alone is not enough; we must also respect the living beings in our ecosystems. All living beings without exception, including those which seem to us the least useful (or even harmful).
We believe that all life forms and species have intrinsic value, regardless of their downside, to us or to other life forms important to us. We reduce our total environmental impact, which we believe is the best way to take care of everything that is alive without having to understand the many impacts of each individual action, to control them or to take responsibility for them. When we abuse or kill a life form, we always do so conscientiously and with respect; not using what you kill is the ultimate form of contempt.
David Holmgren – Permaculture
Take care of the human
After caring for the environment comes caring for individuals. Permaculture is a philosophy that proudly carries its social values and places human needs at the heart of its concerns. This ethical pillar in turn breaks down into two complementary aspects: taking care of yourself and taking care of others.
Although obvious, this approach is often forgotten: let’s start by knowing ourselves well, taking care of ourselves. We can then gradually broaden the scope of our concerns: my neighborhood, my city, my country, etc.
Take care of me
The human journey that permaculture offers begins with oneself: let’s get to know each other.
List our wealths. We are full of talent, let’s list them. It is about being well aware of all our resources: what I like to do, what I know how to do well (natural or worked talents), my interpersonal skills, my know-how, etc. Let’s focus not on what others expect from us, but on what we think is our strength. As Albert Einstein once said, « If you judge a fish by its tree climbing ability, it will spend its entire life believing it is stupid. »
List our needs. Can we all answer the following question: “What do I need to feel good?”. The answer to this question is often not obvious: let’s take the time to ask ourselves it sincerely. The answers can come quickly or they can come over time, whatever! It is up to everyone to discover what they need for a fulfilling life: stability, or on the contrary discovery and movement? Company or a moment alone? These needs are bound to change, we must listen to them and question ourselves regularly.
These reflections facilitate the journey towards self-sufficiency, which will be all the easier to achieve as we focus on our intangible well-being (and that of others) without consuming more material goods than necessary.
Caring for others
Once the introspection work is done, it is appropriate to reflect on our integration into the social fabric. What are the needs of others? From my neighborhood? From my city? Permaculture prioritizes local needs, with the aim of saving energy and in order to find the most relevant solutions for each need.
Taking care of others is first and foremost to communicate effectively together. There are many techniques of non-violent communication or shared governance that can facilitate living together, but one point is particularly important: personal responsibility.
We must learn to accept being personally responsible for the situation we are in, instead of seeing external forces and influences controlling our lives. This also applies to our daily exchanges: accepting our share of responsibility in all circumstances to avoid conflicts and promote group work.
Share fairly
If the first two ethical pillars are generally unanimous among the followers of permaculture, the following principles vary from one interpretation to another. At Ovega we love David Holmgren’s version of sharing as a third ethical pillar.
Any permaculture system creates a useful output (we refer the reader to Design Principle # 3 which is the subject of an article in the Academy). This production, by definition, must meet our needs and will probably generate surpluses (rather than risk not being able to meet our needs).
What then to do with these surpluses? The last ethical pillar of permaculture introduces the notion of equitable sharing of resources. Use as much as you need and share the rest with others.
Knowing how to share also means accepting that nature takes its part. Your nourishing garden is home to many living things that are part of a balanced eco-system. From this balance is born your harvest: agree to donate a small part to all these living beings that make it possible (birds, slugs, etc.).
Although simple in its formulation, it is the most difficult ethical principle to implement, due to the difficulty of defining the limits of our needs. From when do we consider that production is a surplus to be shared: after basic needs only? How to place and detect the threshold of « sufficient »?
The sense of limits arises from a deep knowledge of how our world works. Setting limits on consumption and demographics means figuring out what is enough, and sometimes making tough decisions. But when we accept our condition as mortals and the limited nature of our power, the establishment of personal limits takes the form of a reasonable deal with the world. By practicing self-restraint, we prevent outside forces forcing us to change, and we preserve our autonomy and self-control. (…)
The thorny problem of population growth, for its part, gives rise to very contrasting positions. The planet is undoubtedly already too populated for the long-term well-being of mankind and other species to be assured. (…)
Redistributing the surplus requires that we share the surplus resources in order to help the Earth and other humans, beyond the circle of our immediate influences and responsibilities. How do we distribute our surplus of time, resources and wealth? This question is existential for a large number of relatively wealthy people on this planet. This is also not done through institutions such as the Church, but through development assistance programs, social actions, associations, etc.
David Holmgren – Permaculture
From ethical principles to design principles
Together, these three ethical principles form a system of values that make it possible to build sustainable and equitable systems: they constitute the foundations of permaculture. The 12 design principles are based on this ethic and offer a method of analysis and problem solving that allows you to carry out all your projects in a permaculture process.
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